最近营养圈彻底炸锅了！怎么回事呢？ 就在2026年1月7日，美国农业部和卫生与公众服务部联合发布了最新版《2025-2030美国居民膳食指南》，被业内称为美国营养政策的“世纪大重置（The Great Reset）”，足可见其观点的颠覆性。 那这版指南到底藏着哪些关键变化？普通人应该怎么做？ 我们请来了纽特舒玛首席科学顾问·UCLA人类营养中心主任李兆萍教授，从专业视角解读新指南对我们的生活有哪些影响~ 新指南的变化，我们可以从这三方面看： 01.金字塔倒...